Hoe eet je een kreeft?
Elegant een kreeft eten, hoe begin je en hoe eindig je daar best aan? Sprieten, scharen en een staart. Zijn die allemaal eetbaar? Hier krijg
Gastrobar ’t Genoegen, vroeger ’t Kleine Genoegen, is sinds 1984 een vaste waarde in hartje Hasselt. Je kan bij ons tafelen in een historisch kader. De Huyck is een gebouw dat dateert uit 1652 waarvan de mooie kenmerken van toen nog steeds te bewonderen zijn. Via een doorgang naar de Zuivelmarkt kan u genieten van een glaasje champagne aan de toog of op het terras.
“Wij zijn een familiezaak en willen ook dat al onze gasten zich thuis voelen.”
Elegant een kreeft eten, hoe begin je en hoe eindig je daar best aan? Sprieten, scharen en een staart. Zijn die allemaal eetbaar? Hier krijg
De meeste van jullie kennen ons nog als ’t Kleine Genoegen of de Bubbels, jullie kennen onze geschiedenis zeker al. Voor onze ‘nieuwe’ klanten, even
We proberen allemaal ons steentje bij te dragen voor het behoud van onze mooie planeet. Wij maken bij elke menu minsten 1 van onze gerechtjes
Sabayon, het lijkt ingewikkeld maar dat is het eigenlijk niet.Hoe maak je deze lekkernij nu het best? Wij zetten enkele tips op een rijtje! De
Elegant een kreeft eten, hoe begin je en hoe eindig je daar best aan? Sprieten, scharen en een staart. Zijn die allemaal eetbaar? Hier krijg
De meeste van jullie kennen ons nog als ’t Kleine Genoegen of de Bubbels, jullie kennen onze geschiedenis zeker al. Voor onze ‘nieuwe’ klanten, even
We proberen allemaal ons steentje bij te dragen voor het behoud van onze mooie planeet. Wij maken bij elke menu minsten 1 van onze gerechtjes
Sabayon, het lijkt ingewikkeld maar dat is het eigenlijk niet.Hoe maak je deze lekkernij nu het best? Wij zetten enkele tips op een rijtje! De
In de 15e eeuw was het in de Raamstraat een drukte door de lakenindustrie. Hier stonden de houten ramen met opgespannen wol buiten op rijen te drogen. Ambachtslui knipten met een grote schaar alle haartjes van de wol gelijk. Dit noemden ze droogscheren. Eén vijfde van de bevolking in Hasselt werkte in de lakennijverheid
in de Raamstraat werd wol gesponnen en geweven. Daarna (echt waar!) gekookt in urine. De volders moesten de wol met de voeten kneden, later gebeurde dit door molens. Vandaar de namen Kapermolen, Willekensmolenstraat